Pommard 2006 (nr 96896) 13% 199:-

Behöver nog ligga

96896

Trevlig Bourgogne med ett stadigt syrlighet och pepprig karaktär. Vinner på att luftas en hel del för att få fram den fruktighet som finns dold bakom en lätt sur biton. 

Första smakningen gav ett intryck snarlikt 100-kronorsbourgognerna som är just lite småsura. En besvikelse. Efter luftningen blir vinet generösare och kortare i smaken. En viss kärvhet med något bittra bitoner finns kvar och gör snarare att vinet passar mot lite mer smakrika maträtter.

Inte helt övertygad, särskilt i fråga om pris kontra upplevelse. Först beredd att såga men detta är helt ett vin som är elegantare än de enklare Bourgognerna bara man behandlar det på rätt sätt. Säljer den dåligt kan det mycket väl bli en flaska till för att spara för framtiden.

Vintern 2009

Text och bild: Thomas Ytterberg 2009